Trois mélanges individuels Épices Warrior, juste ce qu'il faut pour chaque utilisation. Un ensemble pour goûter trois mélanges classiques de la maison.
Épices Warrior a été fondée en 2017 par Daniel Picard, originaire de la communauté huronne-wendat de Wendake, et son partenaire Patrice Dion, afin de mettre en valeur les plantes, les herbes et les épices du terroir autochtone québécois. L'entreprise est établie à Québec, dans la région de la Capitale-Nationale. Préparés et emballés au Québec, ces mélanges allient des saveurs boréales comme le poivre des dunes et le myrique baumier.
Format : trois sachets individuels.
Contenu de la boîte : le contenu varie selon le lot. La version actuelle du fabricant comprend le Mélange traditionnel (10 g), le Sel aux champignons sauvages (15 g) et le Poivre de la forêt (10 g); une version précédente comprenait le Mélange traditionnel, le Mélange Tomahawk et le Poivre au bacon (3 sachets de 10 g). Fiez-vous aux étiquettes du produit reçu.
Ingrédients, version actuelle : Mélange traditionnel : sucre d'érable, sel, paprika fumé, poivre noir, poudre d'ail, poudre d'oignon, extrait de levure, dextrose, poivre des dunes (Alnus crispa), myrique baumier, curcuma, paprika, huile de canola, arôme de fumée, fibre de cellulose, poivre de Cayenne. Sel aux champignons sauvages : sel de mer, chanterelles, champignons homards, pieds-de-mouton, poudre d'oignon, poudre d'ail, persil séché. Poivre de la forêt : poivre noir, poivre blanc, poivre vert, sel de mer, baies roses, ail granulé, paprika fumé, oignon granulé, poivre des dunes (Alnus crispa), sumac, thuya géant.
Ingrédients, version précédente, selon les fiches actuelles du fabricant : Mélange traditionnel : mêmes ingrédients que ci-dessus. Mélange Tomahawk : sucre d'érable, sel, paprika fumé, poivre noir, poudre d'ail, poudre d'oignon, extrait de levure, dextrose, poivre des dunes (Alnus crispa), myrique baumier, curcuma, paprika, huile de canola, arôme de fumée, fibre de cellulose, piment de Cayenne, piment Ghost. Poivre au bacon : bacon (porc, eau, sel, érythorbate de sodium, nitrites de sodium), poivre noir, sel de mer, poivre blanc, baies roses, poudre d'ail, paprika fumé, poudre d'oignon, poivre des dunes (Alnus crispa), extrait de levure, dextrose, curcuma, paprika, huile de canola, arôme de fumée, fibre de cellulose, piment de Cayenne.
Allergènes : peut contenir du gluten. Selon le fabricant, les ingrédients ne contiennent pas de gluten, mais ils peuvent avoir été transformés dans une installation qui traite des aliments contenant du gluten. Le fabricant ne peut pas non plus garantir l'absence de traces de moutarde, ni que ses ingrédients n'ont pas été en contact avec des ingrédients pouvant contenir des noix.
Suggestion d'utilisation : saupoudrez sur vos viandes, poissons, légumes et marinades, selon votre goût. Chaque format suffit pour une utilisation.
Conservation : selon le fabricant, dans un sachet ou un pot hermétique, dans un endroit sombre, frais et sec, jusqu'à deux ans pour une fraîcheur optimale. Le poivre au bacon de la version précédente doit être conservé au réfrigérateur ou au congélateur.
Précautions : le poivre au bacon de la version précédente contient du porc et des nitrites de sodium.
Origine : préparé et emballé au Québec par Warrior Spices, une entreprise établie à Québec, dans la Capitale-Nationale.
Livraison standard à 15 $. GRATUITE à partir de 140 $.
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À propos de Signé Local
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Fondée en 2015 à Brossard, Quebec.