Le plat sort du four, le dessus est doré, la cuisine embaume le confit et le lard salé. Il ne reste plus qu'à s'attabler.
Les Canardises est la ferme et la conserverie familiale de Yolande et Pascal Klein, fondée en 2003 à Saint-Ferréol-les-Neiges et aujourd'hui dirigée avec leurs enfants Camille et Pierre. Les canards sont élevés en plein air, sans hormones de croissance ni antibiotiques, puis transformés sur place selon des méthodes inspirées de la tradition française. Les ingrédients du cassoulet sont faits maison.
Format : boîte de 850 g, pour 2 personnes.
Ingrédients : haricots blancs, bouillon de canard, confit de canard (pilons), saucisses de Toulouse (viande de porc et assaisonnements), viande de porc, tomates, lard salé, carottes, oignons, ail, graisse de canard fine, fleur de sel de Guérande, épices et assaisonnements.
Suggestion d'utilisation : déposer le contenu dans un plat allant au four et chauffer lentement jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Conservation : au réfrigérateur; se garde de 3 à 6 jours après l'ouverture.
Origine : cuisiné à la ferme, à Saint-Ferréol-les-Neiges, dans la Capitale-Nationale.
Livraison standard à 15 $. GRATUITE à partir de 140 $.
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Fondée en 2015 à Brossard, Quebec.