Café à torréfaction moyenne aux notes de chocolat au lait, d'amandes et de fruits séchés
Ce café s'appelle Turquesa, ou turquoise, en référence aux précieuses pierres bleu-vert vénérées par les Aztèques, les Toltèques et d'autres cultures mexicaines anciennes. Pour aider à garantir que ces producteurs reçoivent un prix équitable, nos importateurs travaillent en étroite collaboration avec les exportateurs afin de soutenir les communautés environnantes grâce à des projets sociaux.
Ce café est composé de très gros grains qui donnent une tasse ronde et équilibrée, avec un corps velouté.
Si vous aimez celui-ci, essayez nos torréfactions du Guatemala et de Colombie !
Origine : Chiapas, Mexique
Altitude : 900-1 100 MASL
Variétés : Bourbon, Caturra, Typica et Catuai
Notes : Chocolat au lait / Amande / Fruit séché
Procédé : Lavé
Torréfaction : Moyenne