Torréfaction foncée et riche aux notes de caramel fumé et de chocolat
Laissez-vous séduire par les saveurs riches de notre café à torréfaction foncée Ocean Deep, provenant de CAFESA, dans la municipalité de Santa Maria, à La Paz, au Honduras. Ce café lavé exceptionnel, noté 85 points, est méticuleusement élaboré à partir d'un mélange de variétés cultivées par 11 producteurs dévoués dans la magnifique région de La Paz.
Torréfié à la perfection selon un savoir-faire expert, notre café Ocean Deep subit une transformation qui caramélise les sucres naturels, donnant naissance à une symphonie envoûtante de notes de caramel fumé et de chocolat amer. À chaque gorgée, découvrez l'équilibre harmonieux et la profondeur des saveurs qui définissent ce café d'exception.
Découvrez l'essence du Honduras dans chaque tasse de notre café à torréfaction foncée Ocean Deep, où la passion et le dévouement s'unissent pour créer une expérience sensorielle exceptionnelle. Sublimez votre expérience du café avec ce mélange envoûtant, élaboré avec soin pour les véritables connaisseurs de café.
Origine : Lot régional CAFESA, Honduras
Notes : Chocolat amer et caramel fumé
Procédé : Lavé
Torréfaction : Foncée
Cette torréfaction était anciennement connue sous le nom de « Deep Water Dark »