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Wok de Pékin YOSHIKAWA Cook-Pal Ren en acier carbone nitruré - 36 cm sans revêtement
Fabriqué au Japon 🇯🇵
Conçu pour les chefs et les cuisiniers à la maison qui exigent une performance de cuisson sérieuse, le Yoshikawa Carbon Cook-Pal Ren en acier carbone nitruré – 36 cm sans revêtement offre chaleur, durabilité et précision dans chaque plat. Fabriqué en acier au carbone de haute qualité avec un procédé de nitruration spécialisé, ce poêlon offre une conduction et une rétention de la chaleur exceptionnelles, ce qui le rend idéal pour saisir, faire sauter, frire et bien plus encore.
Contrairement aux poêles antiadhésives classiques, cette surface en acier carbone sans revêtement développe avec le temps un culottage riche qui améliore le démoulage naturel et la saveur des aliments. La finition nitrurée améliore la résistance à la rouille et la dureté de la surface, vous offrant ainsi un poêlon durable qui répond rapidement aux changements de température et cuit uniformément d'un bord à l'autre.
Que vous fassiez dorer des viandes, sauter des légumes ou préparer vos repas tout-en-un préférés, le Cook-Pal Ren 36 cm vous offre la stabilité, le contrôle et la performance de calibre professionnel dont vous avez besoin.
Principaux avantages :
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Construction en acier carbone de calibre professionnel pour une réactivité thermique supérieure
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Surface nitrurée qui augmente la durabilité et la résistance à la rouille
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Conception sans revêtement qui permet au culottage naturel de s'améliorer avec l'usage
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Format 36 cm parfait pour les grands repas ou la cuisine familiale
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Ustensile de cuisine polyvalent pour la cuisinière, le four (vérifiez les limites de température) et la saisie à haute température
Faites ressortir des saveurs plus riches et cuisinez en toute confiance avec un poêlon conçu pour durer et s'améliorer avec le temps.
