Poudre gourmet de betterave Ecogenya – Poudre de betterave de qualité supérieure pour smoothies, pâtisserie et recettes

La poudre de racine de betterave gourmet Ecogenya est fabriquée à partir de betteraves soigneusement sélectionnées, séchées et finement moulues en une poudre rouge cramoisi sans aucun autre ajout. Elle fait partie de notre gamme Gourmet de tous les jours : une poudre culinaire à ingrédient unique, vendue comme aliment et non comme supplément homologué.

La betterave est l'un des rares légumes à offrir couleur, douceur terreuse et texture à la fois, et le séchage concentre ces trois qualités. Une cuillerée de poudre équivaut à une demi-botte de betteraves fraîches, sans l'épluchage, la cuisson ni la planche à découper tachée, et elle se conserve des mois au garde-manger.

Saveur et utilisation : terreuse, sucrée et vive en couleur. Mélangez-la à vos smoothies et jus, incorporez-la au yogourt ou au gruau, utilisez-la pour colorer et parfumer le houmous, la pâte à pâtes, les crêpes, le glaçage ou les pâtisseries de type red velvet, ou ajoutez-la à vos soupes et vinaigrettes. Commencez par une petite cuillerée, car la couleur est puissante.

• Format : poudre fine de racine de betterave en formats de 36 g, 100 g, 250 g, 500 g et 1 kg
• Ingrédient unique, sans agents de remplissage, sans sucre ajouté et sans agents anti-agglomérants
• Végétalien, sans OGM et sans gluten
• Testée par un tiers indépendant pour les métaux lourds, certificat d'analyse disponible
• Fabriquée au Canada à partir d'ingrédients locaux et importés, et nous plantons un arbre pour chaque commande

Vous préférez éviter de mesurer? La même betterave est offerte sous forme de capsules de betterave Daily Beets.