barre de chocolat noir à la fleur de sel

DWN Craft Chocolatier fabrique du chocolat bean-to-bar et des confiseries. Un cacao soigneusement sélectionné rencontre des accords de saveurs d'inspiration locale, pour des moments du quotidien qui méritent d'être savourés. En tant que seul chocolatier du comté de Simcoe, DWN offre une expérience chocolatée unique, avec des saveurs qui sortent des sentiers battus du chocolat noir et du chocolat au lait traditionnels. Le chocolat prend soit la forme classique de tablettes, soit celle d'un enrobage autour de centres délicieux—noix, boules de malt, fruits confits et plus encore.

Fondée par Dawn Nita, DWN Chocolate est née d'un amour profond pour l'artisanat et les saveurs. Après plusieurs années passées dans la restauration gastronomique et auprès d'autres chocolatiers torontois, elle a lancé sa propre entreprise, créant du chocolat bean-to-bar à partir d'ingrédients d'origine locale.