DA HONG PAO : OOLONG GRANDE ROBE ROUGE

Name: DA HONG PAO : OOLONG GRANDE ROBE ROUGE
Brand: THE NEW NEW AGE
SKU: sku-42222758035569
Price: 31.00 CAD
Availability: InStock

Marque: THE NEW NEW AGE

$31.00

Da Hong Pao – Thé oolong rocheux impérial

Découvrez toute la profondeur et le riche héritage du Da Hong Pao, l’un des thés les plus légendaires et les plus vénérés au monde. Cultivé sur les falaises rocheuses des monts Wuyi, en Chine, ce rare oolong de roche (yancha) est réputé pour son caractère audacieux, riche en minéraux, et son arôme torréfié complexe.

Surnommé la « Grande Robe rouge », le Da Hong Pao était autrefois réservé aux empereurs et demeure un symbole de prestige dans la culture traditionnelle chinoise du thé. Récolté à la main avec soin et torréfié au charbon de bois, ce thé se déploie au fil de multiples infusions et révèle des couches de notes florales rappelant l’orchidée, de cacao, de fruits à noyau caramélisés, ainsi qu’une minéralité rocheuse distinctive qui persiste en bouche.

Que vous le dégustiez en pleine conscience dans un moment de calme ou que vous le partagiez lors d’une cérémonie, le Da Hong Pao offre bien plus que de la saveur : il vous relie à des siècles de savoir-faire et à un terroir naturel exceptionnel.

Origine : monts Wuyi, province du Fujian, Chine
Type : oolong (torréfaction moyenne à forte)
Notes de dégustation : noix torréfiées, cacao, miel foncé, pierre mouillée, orchidées
Infusion : à la façon gongfu ou à l’occidentale – plusieurs infusions recommandées
Caféine : modérée

50 g de feuilles en vrac

Livraison standard à 15 $. GRATUITE à partir de 140 $.

30-day returns, exceptions apply.

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À propos de THE NEW NEW AGE

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Fondée en à Aylmer, Ontario.

Immaculata Herb Farm is a Land Ministry offered by Stephen and Edane Hotchkiss.
Our work begins with the land and the plants we care for. Each spring, we plant the seeds of the herbs that will become our teas, skincare. Some plants require much tending, others thrive on our distance. Some are ready to harvest in 40 days, others 40 years.

A former tree nursery started by Stephen's grandfather, the farm has been in his family for many years. Growing up here shaped Stephen’s love for the natural world; for sandy soil, for morning dew drops, for the flowering herbs of the forest floor. Today, he brings those passions together by creating products that tell a story, speak a gentle Truth, weave a thread through Creation, and present an offering of peace, love and healing.

A devoted tea lover and student of the Urasenke tradition, Edane leads tea ceremonies on the farm and welcomes guests into a slower, more intentional experience of the landscape. As a holistic esthetician and skincare formulator, she creates products that are rooted in the beauty of God's creation.

Together, and with a small but dedicated team, Stephen and Edane tend to Immaculata Herb Farm—growing herbs, crafting small-batch products, and offering spa services, herb walks, tea ceremonies, and retreats.