Inspiré du mélange traditionnel à base de sucre d'érable, le Tomahawk est rehaussé de piment Ghost : sucré, fumé et légèrement piquant, il laisse une pointe de chaleur en finale.
Il est fait de sucre d'érable 100 % pur et de plantes boréales cueillies à la main en territoire autochtone, comme le poivre des dunes et le myrique baumier. Épices du Guerrier est une entreprise québécoise qui conçoit et prépare ses mélanges au Québec.
Format : 100 g.
Ingrédients : sucre d'érable, sel, paprika fumé, poivre noir, poudre d'ail, poudre d'oignon, extrait de levure, dextrose, poivre des dunes (Alnus crispa), myrique baumier, curcuma, paprika, huile de canola, arôme de fumée, fibre de cellulose, piment de Cayenne, piment Ghost.
Allergènes : contient de l'ail et de l'oignon. Peut contenir du gluten : selon le fabricant, le mélange est sans gluten, mais certains ingrédients peuvent être transformés dans une installation qui manipule du gluten. Le fabricant ne peut pas non plus garantir l'absence de traces de moutarde, ni que ses ingrédients n'ont pas été en contact avec des ingrédients pouvant contenir des noix.
Suggestion d'utilisation : sur le saumon, le poulet, le porc, les pommes de terre, le steak, le tofu ou le maïs soufflé. Essayez-le aussi dans vos marinades, sur du fromage, des œufs ou du bacon, ou pour assaisonner un Bloody Caesar.
Conservation : dans un sac ou un pot hermétique, dans un endroit sombre, frais et sec. Il garde sa fraîcheur jusqu'à deux ans.
Origine : conçu et préparé au Québec par Épices du Guerrier, une entreprise établie à Québec, dans la Capitale-Nationale.
Livraison standard à 15 $. GRATUITE à partir de 140 $.
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Fondée en 2015 à Brossard, Quebec.