Un mélange nordique à l'érable et à l'épinette noire, rehaussé de sel de mer, de poivre noir, de poivre blanc, de baies roses et de paprika fumé. Conçu pour le cerf, il convient à toutes les viandes rouges grillées.
Il s'agit du deuxième mélange de la collection d'épices Warrior's 11 Nations, une entreprise québécoise des Premières Nations établie à Québec. Il rend hommage à la culture mohawk.
Format : sachet refermable de 60 g.
Ingrédients : sel de mer, poivre noir, poivre blanc, baies roses, paprika fumé, sucre d'érable pur, sel d'ail, sel d'oignon, graines de coriandre, thym séché, aiguilles d'épinette.
Allergènes : contient des baies roses, de l'ail et de l'oignon. Peut contenir du gluten : les ingrédients n'en contiennent pas, mais ils peuvent avoir été transformés dans une installation qui manipule des aliments contenant du gluten.
Suggestion d'utilisation : frottez-le sur les viandes rouges avant de les griller : bœuf, orignal, cerf, wapiti, bison ou venaison, en steak, en hamburger, en côtes levées, sur le gril ou au fumoir. Le faux-filet, la bavette, le filet et le tomahawk s'y prêtent très bien. Il assaisonne aussi les légumes rôtis et le tofu grillé.
Conservation : dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité.
Origine : mélange Warrior's Spice, une entreprise établie au Québec, dans la Capitale-Nationale.
Livraison standard à 15 $. GRATUITE à partir de 140 $.
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