L'assaisonnement à BBQ à l'érable de Blanc par Rouge, une entreprise établie à Thetford Mines, en Chaudière-Appalaches, allie la douceur du sucre d'érable à une pointe de piquant. Il rehausse les viandes, les volailles et les poissons sur le gril, ainsi que les pommes de terre au four, toute l'année.
Format : pot de verre de 65 g.
Ingrédients : sucre d'érable, épices, sel, ail et oignon en poudre, dioxyde de silicium. Selon le lot, la liste peut aussi inclure de l'huile de canola, un arôme, de l'acide citrique et du diacétate de sodium; référez-vous à l'étiquette du produit reçu.
Suggestion d'utilisation : frottez-le directement sur le poulet, le porc ou les côtes levées avant la cuisson, ou saupoudrez-le sur les viandes et les poissons pendant la cuisson au barbecue. Il assaisonne aussi les légumes grillés et les pommes de terre au four, et peut être ajouté aux marinades et aux sauces BBQ.
Conservation : dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité.
Origine : entreprise établie à Thetford Mines, en Chaudière-Appalaches.
Livraison standard à 15 $. GRATUITE à partir de 140 $.
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Fondée en 2015 à Brossard, Quebec.