Un morceau de rayon de miel à savourer tel quel : la cire croque sous la dent, puis le miel fond, onctueux. Tout est comestible, y compris la cire d'abeille.
Miel Liaison, établie en Estrie, découpe ces morceaux à la main à partir de ses cadres entiers, puis les emballe un à un. Choisissez votre profil de saveur selon le fromage que vous servez.
Les trois profils :
- Frais | Floral (intensité prononcée) : un miel de tilleul au goût marqué de fleurs fraîches, légèrement mentholé. Se marie bien avec le brie, le camembert doux ou une bûche de fromage de chèvre.
- Chaud | Boisé (intensité délicate) : arômes de beurre et de noix de coco grillée, goût de sucre d'orge et finale épicée. Se marie bien avec les fromages frais et les fromages bleus.
- Fruité | Floral : un mélange d'arômes fruités et floraux. Se marie bien avec tous les fromages.
Format : morceau de 160 g, dans une boîte transparente.
Ingrédients : rayon de miel (miel et cire d'abeille).
Suggestion d'utilisation : savourez-le tel quel, sur une planche de fromages, sur une rôtie ou avec un craquelin.
Conservation : le miel ne se gâte pas; dégustez-le à votre rythme.
Origine : découpé à la main et emballé individuellement par Miel Liaison, une entreprise établie en Estrie.
Livraison standard à 15 $. GRATUITE à partir de 140 $.
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Fondée en 2015 à Brossard, Quebec.