Un assaisonnement sucré et salé avec une pointe de fumée, conçu pour les fromages en grains : versez-le dans le sac, secouez, et chaque bouchée prend vie. Il allie du sucre d'érable pur et du poivre des dunes, soit des chatons mâles d'Alnus crispa cueillis à la main, au goût citronné et boisé.
The Warrior Spices est une entreprise québécoise fondée en 2017 par Daniel Picard, originaire de la communauté huronne-wendat de Wendake, et son partenaire Patrice Dion. Elle s'approvisionne principalement en ingrédients provenant de la forêt boréale.
Format : pot-saupoudreur en verre de 60 g.
Ingrédients : sucre d'érable, sel, paprika fumé, poivre noir, poudre d'ail, poudre d'oignon, extrait de levure, dextrose, poivre des dunes (Alnus crispa), curcuma, paprika, huile de canola, arôme de fumée, fibre de cellulose, poivre de Cayenne.
Allergènes : contient de l'ail et de l'oignon. Selon le fabricant, le mélange est sans gluten, mais peut contenir des ingrédients fabriqués dans une installation qui traite du gluten.
Suggestion d'utilisation : ajoutez l'assaisonnement dans le sac de fromage en grains, secouez et savourez. Saupoudrez-le aussi sur du maïs soufflé, du maïs bouilli, des croustilles, des noix, des nachos ou des frites.
Conservation : dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité.
Origine : mélange de The Warrior Spices, une entreprise établie au Québec, dans la Capitale-Nationale.
Livraison standard à 15 $. GRATUITE à partir de 140 $.
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Fondée en 2015 à Brossard, Quebec.