Fontaine de Jouvence

Estimation 2006 à Vancouver , Colombie-Britannique .

Chocolatier artisanal primé spécialisé dans les barres de chocolat fourrées à la ganache

Né du désir de trouver une forme de bonbon plus pratique et plus portable, et étant le petit gars qui a toujours la main dans le bocal, lorsque j'ai vendu mon ancienne entreprise et que je me croyais à la retraite, j'ai rencontré mon futur conjoint et réalisé qu'il était temps de reprendre le travail. J'en ai profité pour réinventer la tablette de chocolat et proposer les saveurs les plus courantes des chocolateries classiques, dans des bonbons et des truffes non emballés, sans qu'ils ne s'emmêlent dans ma poche.