Passer aux informations sur le produit
Marque:
JapanChefKnife.com
POÊLE YOSHIKAWA COOK-PAL REN 16 CM – ACIER AU CARBONE NITRURÉ JAPON
$109.00
La POÊLE À FRIRE YOSHIKAWA COOK-PAL REN offre un savoir-faire japonais professionnel dans un format compact et performant. Fabriquée à Niigata avec une technologie de nitruration avancée, sa surface est ultra-durable, résistante à la rouille et beaucoup plus dure que l'acier non traité, pour une fiabilité à long terme.
Conçue pour la cuisine sérieuse, cette poêle à frire en acier carbone développe un culottage antiadhésif naturel à mesure qu'elle absorbe l'huile au fil du temps, améliorant le démoulage des aliments et leur saveur à chaque utilisation. Elle excelle dans les techniques à haute chaleur comme la saisie, la cuisson sautée et le sauté, pour des résultats croustillants dignes d'un restaurant.
Le format de 16 cm est parfait pour les œufs, les légumes et les petites portions, tandis que le manche en bois ergonomique offre une prise confortable qui reste fraîche au toucher. Compatible avec les cuisinières au gaz, électriques et à induction, cette poêle à frire en acier carbone polyvalente est conçue pour une performance quotidienne et une cuisine authentique.
