GÜDE | Cuir à repasser en chêne fumé, cuir grainé/cuir fendu 26 cm
| FABRIQUÉ À SOLINGEN, ALLEMAGNE |
Avec un couteau émoussé, soit l'angle du biseau n'est pas assez aiguisé, soit la surface du biseau est trop rugueuse, ou les deux. L'angle du biseau et la surface du biseau doivent donc être restaurés de la façon la plus parfaite possible afin que le couteau puisse accomplir ses tâches de coupe comme au premier jour. Restaurer l'angle du biseau et lisser la surface du biseau. Si l'angle du biseau est restauré à l'aide d'un fusil à aiguiser, par exemple, vous remarquerez que la surface du biseau est beaucoup plus rugueuse que sur un couteau neuf. Elle doit donc être lissée en plus. Un barbier utilise un cuir à repasser pour lisser la surface de la lame avant chaque rasage. Le cuir sert à éliminer les plus fines irrégularités et à polir la lame. Elle glisse mieux, évite les irritations de la peau, est plus tranchante et coupe mieux.
Deux côtés : cuir fendu rugueux, cuir grainé lisse
C'est exactement l'objectif du nouveau cuir à repasser de GÜDE. Le corps en chêne fumé de qualité est recouvert des deux côtés de cuir de vache tanné végétal. Un côté est recouvert de cuir fendu rugueux, l'autre côté de cuir grainé lisse, soit la face supérieure du cuir de vache. Afin d'éliminer les plus fines irrégularités et les éventuelles bavures laissées par un réaffûtage, la bavure est d'abord retirée plusieurs fois sur le côté rugueux du cuir à repasser, dans le sens du dos de la lame. Un affûtage répété sur le côté en cuir grainé fin du cuir à repasser polit ensuite la bavure. Il y a un trou à l'extrémité du manche pour le rangement. Une ficelle ou un crochet de boucher peut y être inséré pour suspendre le cuir à repasser. Petite précision : le cuir à repasser de GÜDE n'est pas enduit, afin qu'une pâte à affûter ou à polir puisse être appliquée si nécessaire.