Agastache

Qu'est-ce que l'agastache?

L'agastache, aussi connue sous le nom d'agastache fenouil et de lisière des bois canadienne, est une plante vivace de la famille des Lamiacées, comme la menthe et la sauge. Reconnue pour son parfum envoûtant et ses propriétés bénéfiques, elle est prisée en herboristerie pour ses vertus digestives et apaisantes. Cette sommité fleurie biologique est soigneusement récoltée à la main dans Lanaudière, puis séchée et tamisée pour préserver toute sa richesse aromatique et ses bienfaits.

Comment utiliser l'agastache?

Utilisez l'agastache en infusion pour une boisson apaisante et digestive, idéale après un repas. En cuisine, elle parfume desserts, sirops, salades et mijotés, en apportant une note légèrement sucrée et anisée. C'est aussi une précieuse alliée en cosmétique maison : incorporée dans des toniques ou des bains de vapeur pour la peau, elle aide à calmer et rafraîchir l'épiderme, notamment les peaux sensibles ou sujettes aux rougeurs.