Picante

Miel Picante Chandler : édition limitée

Un mélange piquant et sucré de miel cru, de chipotle et d’habanero. Fumé et sucré en bouche, avec une bonne touche piquante en finale!

Quelques idées pour savourer le délicieux miel Picante Chandler :

• en filet sur une pizza
• avec des ailes de poulet piquantes
• dans des vinaigrettes
• avec une planche de charcuterie
• et bien d’autres idées!

Recettes

Vous trouverez ici des recettes pour tous nos miels.

Formats

• 150 g : parfait pour un bas de Noël ou pour goûter
• 300 g : idéal pour se gâter vraiment

Ingrédients

• Miel cru biologique canadien
• chipotle biologique
• habanero biologique

Emballage

Le miel Chandler est toujours emballé dans du verre italien recyclable avec des couvercles en métal, ainsi qu’un sceau en papier pour vous assurer d’avoir un pot bien frais. Nous croyons qu’un miel haut de gamme mérite une maison en verre, plutôt qu’en plastique.

Provenance du miel

Tout notre miel provient exclusivement de la ferme familiale Chandler à Scandia, en Alberta (Scandia Honey Company), en activité depuis 1937. Avec un seul fournisseur, nous sommes certains que notre miel est pur, non frelaté et frais. Notre équipe préfère personnellement la couleur claire et la saveur du miel des prairies canadiennes à tout autre. Voici un lien pour en savoir plus sur notre processus et consulter quelques questions fréquentes. 

Conservation

Conservez-le à température ambiante et gardez toujours le couvercle fermé quand vous ne l’utilisez pas. Sa durée de conservation est de 5 ans (et plus!), car la faible teneur en eau du miel empêche les bactéries de se développer. 

Pour rendre le miel plus fluide (moins épais), placez le pot dans un bain d’eau chaude. Ne faites jamais chauffer le miel au micro-ondes : cela le pasteurise et détruit toutes les bonnes enzymes et bactéries. 

Allergies et risques

Ne donnez pas de miel cru aux bébés de moins de 1 an. Tout miel cru contient des enzymes et des bactéries que leur petit ventre pourrait avoir du mal à digérer.

Tout miel cru contient des traces de pollen et d’autres produits de l’abeille, comme la propolis. Le miel cru peut être bénéfique pour les personnes souffrant d’allergies saisonnières, mais sachez que, dans de rares cas, il peut provoquer une réaction allergique. 

Information nutritionnelle