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Café à torréfaction moyenne avec des notes de chocolat au lait, d'amandes et de fruits secs
Ce café est appelé Turquesa ou turquoise, d'après les précieuses pierres bleu-vert vénérées par les Aztèques, les Toltèques et d'autres cultures mexicaines anciennes. Afin de garantir un prix équitable à ces producteurs, nos importateurs travaillent en étroite collaboration avec les exportateurs pour soutenir les communautés environnantes par le biais de projets sociaux.
Ce café a des grains de très grande taille qui produisent une tasse ronde et équilibrée avec un corps onctueux.
Si vous aimez cela, essayez notre Guatemala et colombien rôtis!
Origine: Chiapas, Mexique
Altitude: 900-1 100 mètres d'altitude
Cépages : Bourbon, Caturra, Typica et Catuai
Remarques : Chocolat au lait / Amandes / Fruits secs
Processus: Lavé
Rôti: Moyen