
Saviez-vous que le chocolat chaud à base de poudre de cacao est souvent fabriqué à partir des particules de fèves de cacao torréfiées qui restent après l'extraction du beurre de cacao ? Nous adoptons une approche différente. Nous utilisons une ganache au chocolat pur, ce mélange divin de chocolat de couverture et de crème épaisse qui vous fait saliver devant les émissions de pâtisserie de Food Network. Nous la soumettons ensuite à un processus de congélation et de séchage qui la transforme en une poudre délicieuse. Sans lait en poudre, ni sel, ni autres additifs. Juste le meilleur chocolat longue conservation possible, auquel il suffit d'ajouter un tout petit peu d'eau chaude. Et voilà !
Pour boire du chocolat : ajouter le contenu à 2/3 de tasse d’eau bouillante. Bien mélanger. Le paquet contient 2 portions.
Pour le chocolat chaud : ajouter 4 cuillères à soupe à 1 tasse de lait chaud. Bien mélanger. Le paquet contient 5 portions.
Pour de meilleurs résultats, utilisez un mixeur plongeant.
Pour un dessert épique semblable à une mousse, préparez-le comme du chocolat à boire, versez-le dans un petit bol et réfrigérez toute la nuit.
Glacer un gâteau, napper vos crêpes ou votre pain perdu, arroser de crème glacée, tremper vos fraises... la liste est potentiellement infinie